Kamis, 30 September 2010

bunga angka 8

canon eos 1000d

Rabu, 25 Agustus 2010

15 Makanan Non-Organik yang Sehat

Jakarta - Membeli sayuran dan buah organik kadang merepotkan. Selain harganya yang relatif lebih mahal, sayuran dan buah tersebut hanya bisa di temui di pasar-pasar tertentu. Ada beberapa jenis buah dan sayur yang tetap sehat dan aman meski bukan jenis organik. Yuk, lihat di sini!

Mengeluh karena harga buah dan sayuran organik yang cukup mahal? Sebenarnya tidak semua jenis buah dan sayuran harus dikonsumsi secara organik. Ada beberapa jenis buah dan sayur yang sangat 'bersih' dari pestisida meskipun bukan jenis organik. Berikut ini adalah daftarnya:

1. Bawang
Bawang memiliki 'pelindung' yang diproduksi oleh diri mereka sendiri. Senyawa belerang yang aroma dan rasanya tidak disukai oleh serangga. Beberapa petani memang menyemprotkan pestisida di awal masa tanam, tapi kandungannya akan hilang seiring tumbuhnya bawang tersebut. Jadi cukup aman jika Anda konsumsi dalam jumlah yang banyak sekalipun.

2. Alpukat
Sebagian nesar pestisida yang disemprotkan pada tanamam alpukat menempel di bagian kulit. Sedangkan lapisan kulit alpukat cukup tebal, sehingga tidak tembus dan meresap hingga ke daging buah.

3. Jagung Manis
Lapisan kulit jagung yang berlapis-lapis menahan pestisida memasuki bagian dalam jagung.

4. Nanas
Penyemprotan zat kimia pengusir hama biasa dilakukan di awal musim tanam, sehingga kadarnya akan menurun ketika musim panen tiba. Kulit nanas yang tebal juga melindungi nya dari kadar kimia yang berlebih.

5. Mangga
Mangga yang tumbuh di kawasan Meksiko, Karibia, dan juga Amerika Selatan dimana iklim di sana sedikit kering cukup menghambat pertumbuhan jamur. Selain itu, mangga dikonsumsi selalu tanpa kulit jadi bisa mengurangi kadar kimia yang menempel di bagian kulitnya.

6. Kacang Polong
Kacang polong termasuk sayur yang bersih dan aman karena terlindung oleh polong mereka.

7. Asparagus
Masa tanam yang cepat membuat asparagus tidak sempat diserang oleh serangga dan juga hama lainnya.

8. Kiwi
Lacewings dan tawon parasit yang sering ada diseputar tanaman kiwi membantu mengendalikan hama yang suka merusak tanaman kiwi. Secara tak langsung menjadi pestisida alami.

9. Kubis
Meskipun kubis tidak dilapisi oleh kulit buah yang tebal, tapi bentuk kubis yang berlapis lapis membuat bagian tanaman ini tetap terlindung. Biasanya, bagian luar kubis dibuang sebelum dijual ke pasaran.

10. Terung
Permukaan kulit terung yang licin membuat bahan kimia tidak bisa diserap oleh kulitnya secara labngsung.

11. Cantaloupe
Cantaloupe, buah-buahan sejenis melon ini memang disemprot dengan pestisida, tapi tentu saja bagiand alam buah tidak terkena. Dan biasanya buah ini tidak disajikan bersama dengan kulitnya.

12. Semangka
Kulit buah yang tebal menjadikan daging buah semangka tetap terlindung dari bahan kimia jenis apapun.

13. Jeruk bali
Meskipun petani sering menggunakan fungisida untuk mengendalikan benalu tanaman, tapi semua bahan kimia tertahan di bagian kulit luarnya yang cukup tebal.

14. Ubi jalar
Ubi jalar mengandung getah berwarna putih yang jika dimakanoleh serangga atau hama akan membuat serangga tersebut keracunan. Sehingga menghindari serangan serangga secara alami.

15. Honeydew melon
Honeydew dapat dibersihkan dengan cara dicuci bersih dengan air mengalir agar semua mikroba luntur bersama air.

Buah dan sayur jenis apapun yang Anda beli sebaiknya dicuci sebelum di konsumsi.

Tomat si Kaya Vitamin C

Jakarta - Buah yang warnanya merah cantik ini mengandung banyak licopen yang dikenal sebagai antioksidan. Rasanya asam segar, dengan kandungan air yang cukup banyak. Cukup baik dikonsumsi saat puasa seperti sekarang ini.

Tomat, adalah sejenis sayur yang sangat mudah dijumpai. Warnanya merah cantik, cukup menarik dan terkenal karena kandungan vitamin C dan A nya yang tinggi. Selain itu, tomat juga mengandung lycopen yang berguna sebagai antioksidan untuk tubuh. Tomat pertama kali ditemukan di sekitar Peru, Ekuador, dan juga Bolivia.

Tomat biasa dijadikan campuran sup, jus, dan pasta. Karena rasanya yang asam, membuat selera makan meningkat tak heran jika makanan yang berasal dari tomat disajikan di awal. Saat puasa seperti sekarang ini, tomat memberikan manfaat yang sangat baik sekali untuk tubuh.

Karena kandungan vitamin A dan C nya yang cukup tinggi, membantu menjaga daya tahan tubuh tetap prima selama menjalankan ibadah puasa. Kandungan air pada tomat juga cukup banyak, sehingga mampu menggantikan kadar air yang terbuang setelah seharian berpuasa.

Untuk bisa memaksimalkan manfaat yang ada pada tomat, ada baiknya cermati jenis tomat yang sebaiknya dikonsumsi. Di pasaran tomat terbagi menjadi dua jenis, tomat merah dan juga tomat hijau. Perbedaan warna ini menunjukan kandungan vitaminnya. Tomat yang baik untuk dikonsumsi adalah tomat yang berwarna merah, karena kandungan vitaminnya lebih banyak jika dibandingkan dengan yang hijau.

Dalam pigmen warna merah pada tomat, mempunyai nilai lebih. Warna merah menandakan tomat mengandung lebih banyak lycopene, yaitu suatu zat antioksidan yang dapat menghancurkan radikal bebas dalam tubuh akibat rokok, polusi dan sinar ultraviolet. Selain itu, belakangan diketahui lycopene juga berkhasiat membantu mencegah kerusakan sel yang dapat mengakibatkan kanker leher rahim, kanker prostat, kanker perut dan kanker pankreas.

Tomat bisa dijadikan minuman segar untuk berbuka nanti. Dibuat jus, atau disantap langsung juga enak. Selamat mencoba.

copas :http://www.detikfood.com/read/2010/08/25/160034/1427827/900/tomat-si-kaya-vitamin-c

Berbagai Manfaat Anggur Untuk Kesehatan

Jakarta - Jika biasanya Anda jarang mengonsumsi buah, sebaiknya jadikan anggur sebagai awal perubahan Anda. Ini semua karena anggur memiliki lebih dari satu manfaat kesehatan untuk tubuh.

Anggur memiliki banyak nutrisi, beberapa diantaranya adalah falavanoid, mineral, vitamin A, B1, B2, B6, B12 dan C. Oleh karena itu anggur bisa membantu mengobati berbagai penyakit seperti gangguan pencernaan, lemah jantung dan masalah kulit.

Pada buahnya, anggur mengandung flavanoid yang dapat meningkatkan kandungan antioksidan dalam darah dan akan melindungi kerusakan pembuluh darah serta mencegah penggumpalan trambosit. Semakin gelap warna anggur semakin banyak kandungan flavanoidnya. Buah anggur juga berkhasiat untuk melancarkan pencernaan, melancarkan aliran darah dan menghentikan pendarahan. Buah anggur yang sudah dijadikan cuka berguna sebagai astringent dan dapat menyejukkan kulit wajah.

Tidak hanya buahnya saja yang bermanfaat. Walau pahit, biji anggur digunakan untuk mengobati varises karena kandungan procyanolic oligomers di dalamnya. Sedangkan daunnya sendiri mampu mengurangi kadar kolesterol, mengatasi tekanan darah tinggi dan sindrom menopause. Jika sedang diare, Anda bisa menyeduh daun anggur dengan air panas atau digunakan dengan cara berkumur untuk mengobati sariawan, radang gusi dan sakit tenggorokan.

copas: http://www.wolipop.com/read/2010/08/24/163923/1426942/857/berbagai-manfaat-anggur-untuk-kesehatan